如果您对真人秀节目“ MasterChef”不熟悉，那么您会错过令人垂涎的菜肴，激烈的烹饪挑战和高风险的竞争。现在，采用这个概念，并想象孩子们在相同的压力下应对相同的烹饪挑战（在“ MasterChef Junior”中）。这正是13岁的圣迭根·内森·奥多姆（San Diegan Nathan Odom）所做的。而且（剧透警报）他赢得了整个第3季比赛！
内森（Nathan）精心制作了数十道菜，包括覆盆子蛋,、香草结皮的羊排，芦笋泥，茴香沙拉等等。内森的 难以制作的食品 在第5集的“神秘盒子挑战”中，他赢得了他的前三名。观众听到三位法官的窃窃私语，如果内森确实可以摘下一只优质的玛卡龙，他将名列前茅。
内森说：“我8或9岁时从某种电视节目中听说过马卡龙。” “ [尝试制造它们的]前20次并不理想。从那里开始，它在三到四年的时间里进展缓慢。”
三四年？那就对了。内森（Nathan）对学习艺术的耐心令人印象深刻，与这位蓄势待发的年轻人讲话令人鼓舞。在当地一家餐馆的烹饪烹饪课程中，他与当地厨师Ricardo Heredia一起认识了小学的烹饪要点。内森（Nathan）提交了一篇论文供该计划考虑，因为他当时兴趣不多，并认为自己可能会喜欢。
“我们很简单地开始，” Nathan对该计划进行了解释。 “我们了解了奶酪。然后是巧克力……”上课的难度增加了，包括新鲜的意大利面食。在节目结束后，内森继续提高自己的技能，经常观看在线视频。他说：“我学到了很多东西。”
内森（Nathan）的辛勤工作为他准备了“少年大师厨”（MasterChef Junior）试镜，在那儿，潜在的参赛者必须证明自己值得参加比赛。环境如此积极，这很有帮助。观看者可以看到年轻的参赛者互相欢呼，甚至暂停自己的准备工作以在定时挑战中帮助朋友。内森说：“我知道所有其他参赛者都是很棒的人。” “有这么多支持朋友，这真是一个很棒的体验。”
整个八集都不断施加不懈的压力，但内森保持冷静。他描述了在法官的审视下用相机烹饪时保持的稳定性。 “我只是觉得我需要比实际更加放松。”
这种平静，再加上他对烹饪一切事物的精通，使内森带回了六位数的奖金。虽然有些青少年可能梦想着用这种钱来买不起的大件物品，但内森计划资助他的旅行梦想，以吸收世界各地的美食。日本和法国在他的名单上排名第一。他还将购买加热糖的加热灯。不用担心，我也不知道糖是什么，所以我问了初级老师。他说：“这是一种装饰。”
他对烹饪的热爱极富感染力，但我仍然想知道，我们这些缺乏技巧和耐心的人是否还能达到目标。 “找到您真正喜欢吃或做的东西，”内森开始说。 “因为如果您喜欢的话，它真的不会像工作。
内森说：“我喜欢烹饪甜食，而不是喜欢烹饪咸味。”他与日本料理也有很深的联系。他说：“我去了一个日本小市场购物，发现自己对所有食物都着迷了。” “我认为这是一种了不起的伟大文化。
内森补充说：“我确实拜访了圣地亚哥的食品卡车。”他对鱼炸玉米饼卡车的喜爱。 “当然，我永远不会不喜欢墨西哥美食作为我的最爱之一。”内森（Nathan）记下了将墨西哥添加到他的美食旅行清单上的想法，并且谈话切换为当地种植的食物。他解释了他的理论，即某些有机食品价格较高的原因是它们没有大量种植。他主张更多的人购买有机食品，因此价格可以下降。内森说：“我发现吃当地出产的食物很重要，并且对当地企业和农场提供支持。” “它绝对可以带来更高质量的食材。”
在所有初级厨师大厨兴奋之后，内森（Nathan）决定思考高中毕业后会发生什么。他说：“我将努力学习和学习尽可能多的烘焙知识。” “也许在某人的陪伴下接受学徒和工作。”
内森（Nathan）认为，从简单开始也是其他年轻人的最佳建议。他最喜欢的第一道菜是炒鸡蛋。 “它们并不出色，但并不可怕；它们是可食用的。”他说。
那只是描述了我目前的技能水平，所以也许对我来说还是有希望的。谢谢你，内森。
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劳拉·帕多（Laura Pardo）在南方公园（South Park）附近写书，非常想成为内森·奥多姆（Nathan Odom）。
发布时间：2015年5月
